Far Breton !

Une petite recette de plus pour vous régaler !

1 litre de lait,
250 g de farine,
250 g de sucre,
6 oeufs.

Délayer la farine, le sucre et les oeufs avec le lait chaud (pas bouillant tout de même !). Bien beurrer un moule et verser la pâte.
Cuire 1 heure à four chaud.

Pour les plus gourmands, ma mère ajoutait des noisettes de beurre sur la surface du far dès que celui-ci est pris.

Il est possible d'ajouter des pruneaux, raisins secs ou abricots secs (certains font macérer ces fruits dans le thé ou l'alcool avant).



Bon appétit !!!!!

J'en bave!!!!! oui moi aussi je rajoutais des noisettes de beurre, je dis.... je rajoutais parce que doudou et moi fo qu'on fasse gaffe avec les oeufs.
:csdfdf:
c'est tellement bon un far ou un flan maison!!!
j'essayerai quand même ta rectte :rurfus: si je n'abuse pas ça ne me fera pas mal.

Il est dans le four, l'odeur commence à envahir la maison !

Je te montre une photo quand je le sors ou tu préfère pas ?

Avant, je divisait les proportions par 2, mais, là j'ai fait le litre, la gourmandise grandit autant que les corps !

ça sent d'ici.
Oui oui tu peux me mettre la photo, vu que je n'ai pas encore préparé ton flan patissier ça m'aidera à patienter!!!!

J'ai ajouté la photo dans le premier message, avec la recette !

Maintenant, il va falloir que j'aille préparer ma purée pour ce soir !

Merci pour la photo tout y est pour rêver
la pelouse bretonne bien arrosée par le crachin habituel ( je crois que pour cette année j'ai tout faut!!!!)
la pierre de ton pays, que je ne sais même pas comment quelle s'appelle!!!
et une petite Echeveria derrière qui se dore au soleil de cette fin d'aprèm.
Il est bien beau ce far, et en plus il ne me fera pas de mal...... cette fois au moins!!
Bisous Hélène. :rurfus:

La pierre, c'est du granit rose, tout simplement !

Tiens c'est bizare Hélène, je croyais que tu m'avais répondu il y a un moment. Je dois perdre la tête.

Pour en revenir au far, on peut aussi en faire en mettant des pommes en lamelles dans le fond du plat avant de verser la pâte. à la cuisson, les pommes remontent à la surface

Merci du tuyau Katell il m'arrive de faire comme ça aussi avec un biscuit savoyard, ça me permet de faire manger des pommes cuites à mon homme car il ne rafole pas des compotes.

ouah............ ca me donne envie de far tout ca !!!
mais moi, je ne suis pas très désserts (remarque,ca dépend lesquels !!!). par contre si on me propose un truc au chocolat......... c'est parti....
en fait, j'avoue, je ne suis une bonne cuisinière, et de toute façon j'aime pas trop faire à manger (sauf les trucs simples)....

rose a écrit:

ouah............ ca me donne envie de far tout ca !!!
mais moi, je ne suis pas très désserts (remarque,ca dépend lesquels !!!). par contre si on me propose un truc au chocolat......... c'est parti....
en fait, j'avoue, je ne suis une bonne cuisinière, et de toute façon j'aime pas trop faire à manger (sauf les trucs simples)....

Bienvenue au club

mais je garde cette recette de far sous le coude, ça a l'air simple et rapide, génial!!

bon, ben comme ca on est 2 Bibi..... j'avais un peu peur de passer pour une nulle... (!!)

rose a écrit:

bon, ben comme ca on est 2 Bibi..... j'avais un peu peur de passer pour une nulle... (!!)

meuhh non, tu sais bien que l'on a beaucoup d'autres qualités

ben heureusement que nous avons d'autres qualités !!! par ce que sinon !!! d'ailleurs, on devrait faire un post spécial pour les nul(le)s... j'aurai sans doute un prix !!! mais heureusement que mon copain est plus doué que moi : il relève le niveau, souvent (pardon TRES souvent !!) c'est lui qui fait à manger...

C'est bien aussi de vous partager le travail, et tu lui rends service comme ça tu le mets en avant.
Le mien fait le repassage, car il n'aime pas faire la cuisine mais par contre il dévore tout ce que je fais.
Rose, t'inquiète de ne pas aimer faire la cuisine, avec nous tu ne passeras jamais pour une nulle car nous acceptons les autres tels qu'ils sont, de plus nous ne sommes pas parfaites alors il nous serait mal venu de te juger.
D'ailleurs il serait grand temps que les femmes de la génération de ma mère et même de la mienne, arrêtent de penser qu'une femme est destinée à faire des enfants, à rester à la maison et cuisiner pour sa famille, les choses ont évolué et maintenant c'est vraiment bien qu'elles aient le choix de s'épanouir dans autre chose.
Et comme dit si bien Bibi, tu as surement d'autres qualités qui sont tout aussi valorisantes.