Délice au chocolat

Pour 6 personnes :: cuisson 20 mn à 160 °

- 200 gr de chocolat noir
- 50 gr de beurre mou
- 1/2 tasse de café fort
- 50 gr de sucre glace
- 2 oeufs
- crème glacé
- 2 c à soupe de maïzéna
- 200 gr de fraises ou kiwis ou autre fruit

* Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie, ajouter le beurre ramolli et le café.
* laisser tiédir puis incorporer le sucre glace, les jaunes d'eoufs et la maïzéna
* Incorporer les blancs montés en neige
* beurrer un moule, fariner légèrement et verser la préparation.
* faire cuire, laisser refroidir et démouler.
* Couper en 6 carrés

Ca, vous pouvez préparer la veille et il ne vous restera plus qu'à faire la déco au moment de servir


Pour la sauce ::

- 75 gr de chocolat noir
- 50 gr de beurre
- 30 gr de sucre glace

* faire fondre le chocolat avec 2 c à soupe d'eau
* Ajouter le beurre et le sucre glace et mélanger soigneusement
* Tout en remuant ajouter un peu d'eau jusqu'à ce que vous obteniez une crème lisse et homogène

*** Au moment de servir, disposer dans l'assiette une part de gateau et une portion de glace
*** Arroser de sauce au chocolat et décorer autour du gateau avec des morceaux de fruits !!

dis donc toi, tu le fait zexpres de mettre des recettes de dessert hyper craquant alors que je t'ai dit que je faisais un regime rahhhh :uiio: :tioi:

mais c'est pas pour toi, d'abord !! :bbvb: c'est pour les autres !!

Tiens, justement,ça me fait penser a un fondant et je ferais pitete ça demain pour mon stroumph repartir avec!!
ahh ces gamins, z'aiment bien partir avec des gateaux fait par moman!!!
JB est reparti ce matin avec une dizaine de crepes!!!

Merci Soizic :hhhdr:

Tu peux continuer à mettre es recettes du genre !
Je suis pas au régime moi

En plus tout e qui est léger genre crème au beurre chantilly chocolat ...................

Mais je suis raisonnable quand je fais des choses du genre ça me sert pratiquement de repas ! pas toute folle non plus la guêpe